Сир твердий «Російський» 50% жиру в сухій речовині



Назва продукту  Сир твердий «Російський» 50 % жиру в сухій речовині
Нормативний документ ГОСТ 11041-88
СкладМолоко незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна виварна, кальцію хлорид, калій азотнокислий, сичужний фермент для сиру, натуральний барвник аннато, бактеріальна закваска для сиру.
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту Жири - 29,0 г., білки- 23,0 г., вітамін А -0,26 мг, вітамін  В2-0,32 мг.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту1508 (360) кДж (ккал).
Умови зберігання За відносної вологості повітря (80 - 85)% та температури від  00 С до 80 С.
Рекомендовані терміни зберіганняНе більше 50 діб